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半个时辰不到，很快就到了明月轩楼下，估计是因为庙会缘故，街上面果然都是人来人往摩肩擦踵的，好不热闹。
这让叶小米瞬间更加坚定自己的想法——从今晚后不再去做不切实际的白日梦，要好好安排现下的生活才行，有机会的话，她也要在这么热闹的集市上开个大的店面，努力成为一名地主婆，然后接下来的剧情，就是穿绫罗、吃燕窝、嫁入豪门当老婆，。
（作者：=_=｜｜｜你妹，说好的不再做白日梦呢……）
这个时候已经将近辰时，听张虎说庙会就快开始了，石头跟大妞两个哪里还坐得定，吵嚷着要去看热闹去。明月轩这个时候正是生意大好的时辰，叶德全可不想在人家店门口大吵大闹，索性就让吴氏带着他们两个去凑热闹，交待好一个时辰左右就得回来。
叶小米两世为人长这么大，还没真正见上一次古色古香的庙会，心里也是向往不已，很想开口说一句“我也要去”。但她终究没说出口，因为接下来自己还要跟陈管事谈生意，成功与否，这可关乎她未来的职业生涯规划大计，心里再怎么跃跃欲试，也只能耐下性子跟在叶德全身后进了楼。
庙会到来，连锁反应之下。自然也就带动起了餐饮业的空前兴隆，又加上这段时日，陈管事精心设计的豆腐宴一炮而红，瞬间使得“明月轩”这三个字名声大振起来，进城来看庙会的旅客。十有**更是冲着这个名气来的。
叶德全二人跟在张虎脚步后头进楼，还没走到大厅，就听见陈管事的声音在前头响起。正带着几分气愤冲着张虎凶道：“虎子，你明明知道今儿个不比平时，怎么还这么迟才来。也不看看现在都什么时辰了！”
张虎连忙解释：“掌柜的。这事可不能怪我，你也知道今天庙会热闹，外面镇上那么多人都来赶集，我虽驾着马车，多少也要看顾着人呐。”
生意大好，好些个提早来的客人都在嚷着要上菜了。
“话那么多干啥。”陈管事心下焦急，气得胡子直翘：“还不快把豆腐啥的送到后头厨房里去，穆师傅他们可都等着要下锅了，其他书友正在看：。回头，仔细我再找你算账！”
说得张虎连忙灰溜溜的跑掉。
叶德全连忙迎了上去，朝着陈管事行了一礼。解释道：“掌柜的，这回您可误会张小哥了。他也是被我们拖到，不然铁定能早点赶回来的。”
陈管事这时才注意到他们两个，愣了一下，旋即连忙也拱手还了一礼，笑着问：“呀，叶老弟也是到镇上来看庙会的吧？快到二楼上去，我给你们安排一个好位置，靠在窗边朝外望去就能看见街上热闹，不用跟外头的人挤挤拥拥。”
叶德全忙摆摆手，回应一句“不用客气”，这才将来意说明：“掌柜的，实不相瞒，我今儿个进城，是有事要跟你商量来着。”
“什么事，叶老弟直说。”陈管事将他跟叶小米请到一旁的小间坐下。
叶德全嘴笨不知道从何说起，还是小米直截了当的答：“掌柜的，这豆腐……我们最多只能再供应两天了。”
一句话犹如晴天霹雳轰然而下。
“什么！”陈管事直接被惊得站起身来，胡子一颤一颤的问：“这是为何？可是因为价格不合？”
他活了大半辈子，也是个见多识广的老狐狸了，听叶小米这么一说，脑子里立时所想到的，无外乎就是叶德全一家嫌豆腐开价太低了，想要藉此趁火打劫。
“要是嫌价位太低，我们还可以再商榷一下。”为了生意著想，他不得不为此让步。
没人知道这些时日，因为叶小米提供的几张食单，还有每天准时供应的新鲜豆腐，使得明月轩的名号立时打响起来，不仅将对面龙凤楼的生意比了下去，更使得现今每天的营业量连番两倍之多，绝对称得上是他人生又一次的事业高峰期。
要是这个时候没了豆腐供应，那岂不是进来才刚开放的饮食业务，全都必须因此搁浅下来，那样的话，损失可就太严重了，。
“不不不，掌柜的别误会。”叶德全搓搓手，不好意思的答：“我们不是嫌价位低，而是……实在是没豆腐了。”
“没豆腐了？”陈管事听得迷迷糊糊：“这话又是什么意思？”
叶小米帮着解释：“掌柜的您可能不知道，这些豆腐都是用一种叫‘黄豆’的原料生产出来的，可是如今我们家里都没多少存货，估计最多两天，就都消耗完了，所以，我舅舅才会说只能再多供应两天的量。”
“黄豆？这是什么玩意，怎么我都没听过的？”陈管事望向叶小米，问：“现在赶着种，难道也不成？”
“不成。”她摇了摇头，“想要再种黄豆的话，最快也要等到明年开春过后，要想收获，更要推至立夏左右。”
“那这可怎么能成。”陈管事心急起来：“叶老弟不瞒你说，你也能看到，如今这么多的生意，多半都是冲着豆腐来的，要是现在货源全都断掉，那岂不是要了我老头子的命嘛！”
“您老先别急先。”叶小米神秘笑笑：“陈掌柜，您先看看这个再说。”
她微一退步，现出了身后那一箩筐青翠欲滴的山芋叶子。
第58章 要买田
“这是……”陈管事先窒了窒，随即才恍然大悟过来，惊喜的问道：“这个是新种出的外族菜种吧？，！”
叶小米点头承认，心里暗赞他果然是个会做生意的人，一点就通，当下介绍道：“陈掌柜可能不认得，这个叫山芋叶子。”
“山芋叶子？”陈管事复问：“那岂不是还有山芋？”
“是啊，其他书友正在看：。”小米微微有些惊讶于他的思维敏捷，笑着答道：“的确是有山芋，不过现在还不到时候，差不多……最快也得等多半个月左右才能熟透。”
陈管事捋着羊须胡子点了点头，眯着眼问：“丫头，我想你这回又是来找老朽谈生意的吧？那有什么绝活，就一次性都亮出来好了，我老人家可是一向性急得很。”
靠之……这贼老头也太目光如炬了吧！
既然如此，那她索性也就开门见山道明来意算了：“掌柜的果然厉害，一眼就被您给看出来了。不错，这山芋叶子虽然是新鲜蔬菜，不过，我还有别的压箱底宝贝没拿出来。”
“压箱底宝贝？”简简单单的五个字，却将陈管事的胃口一下子吊了起来，笑骂着：“你这丫头，还跟老朽来这一招，厨房就在那边，你自己动手吧。”
痛快！她就喜欢跟这种聪明人合作，说话从来都不用多费劲。
叶小米当即收拾一下材料，轻车熟路的跟着叶德全进了明月轩大厨房。
厨房里的大小厨子显然都还认得她，一见到叶小米掀开帘子进来，不由都先愣了愣。
他们可还记得上回就是这小丫头在这厨房里露了一手，一道麻婆豆腐、不对。应该叫天香豆腐了，又麻又辣八味齐全，让人吃得一身痛快，这些天那几位得了食单的主厨，每天就光顾着做这道菜都忙不过来了呢。
也正因为她上一回出现给人留下深刻印象。所以如今度出现，厨子们纷纷都放下了手头的活，凑过来看她又要耍弄什么新鲜花样。
叶小米倒也不惧怕被他们看。反正这一回的材料都事先备好了，就算是有人有心想要剽窃料理方法，不知道原材料所为何物，其他书友正在看：。终究也只能无从下手。
叶德全先去选了一个灶位。开始收拾起灶台上的各味调料，她则拐到前头的肉菜档位上去负责挑选食材。
既然打算要**丝河粉，那么汤底，自然就是非鸡不可。
叶小米走到圈养活鸡的竹笼看了看，一时倒不知道应该如何挑选，还是上回传授食单的穆师傅好心，走过来帮她选了一只据说是皮薄肉嫩的大公鸡。另一旁负责洗菜的小厮眼尖，立马就跑过来帮忙杀鸡拔毛处理内脏。一会儿工夫，就将所有东西全都清理完毕，放在一个大瓷盘里端了上来。
哇塞。这服务太倍儿爽了。
叶小米难得在这里享受到了前世五星级大酒店的主厨服务，一时间将她内心深处淡淡的文艺气质给激发出来。
“米丫头。发什么愣呢？”叶德全粗厚的嗓音直接将她打回现实。
唔……她果然又神游太虚了。
叶小米连忙回过神，静下心开始将箩筐里准备好的食材一一摆了上来，叶德全则动手处理起那只生鸡，先去掉头尾，将肉片全部起片切丝，再将骨架放入锅中熬汤，内脏则被清理出来，切成薄薄细片等下拿去爆炒。
河粉完全是叶小米一时兴起搞出来的，起初是因为没有多余肉馅，所以她用蒸肠粉的平盘蒸到最后就只剩下一大堆素的米皮，倒还是她记性好，记得以前在农村时见过别人炊粉皮，大致流程也跟这个相似，结果不想还真被她弄出河粉来了。
叶德全厨艺了得，不一会儿就动作熟稔的用山芋叶子做出了好几道小菜，小米这边则将鸡丝河粉也搞定了，撒上几瓣香菜叶子，配合香气喷喷的鲜嫩鸡丝，还未端到饭厅里去，美味之香就已然飘散满整个大厨房。
前厅里忙得焦头烂额的陈管事一见他们两个从厨房里走了出来，立时放下手里头的工作迎了上去，。
“来来来，到这边小间。”陈管事还未走近，就已经闻到了阵阵肉香。
一走进房，小米才将手里的餐盘放下，陈管事已经自己抽出筷子开始大块朵颐了，他天还没亮的时候就早起打点铺面，只喝了半碗甜豆浆，一忙活就过了大半个上午，这个时候早已经饿得饥肠辘辘，直接开吃就是，哪里还会多去推辞什么。
叶小米也不着急，看他慢慢吃完，才开口道：“怎么样，陈掌柜，这碗河粉还对您胃�