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他问丈夫那是什么，夏越想了想，说：“应该是月亮。”
“月亮？”式燕抬头看天，天上那轮圆月还真的有一层微黄色的光晕，“真的，挺像的。”
后头推车推的花灯个头更大，样式也更特别，不是手上提的小花灯能比的。式燕看到有鹿，有大虎，甚至还有一栋楼。
夏越看到那栋楼也吓了一跳，那楼其实不算太大，比人高，只是做工精细，不仅是门窗走廊，连檐角都做了，纱上很细致地绘了人物，有的倚窗，有的饮酒，有的三两交谈，看着真是栩栩如生。
一直到逛完灯市，回了宅子里，洗漱一番躺在床上后，式燕都还有些没回过神来。夏越看他似乎一副兴奋得暂时睡不着的木有，心底不由得有些小愧疚。
他俯下身亲了亲夫郎脸颊，道：“看来是相公不好，去年没让你看成灯戏，也没让你看到游灯。”
去年元宵，因为看到式燕的笑容，两个人都很激动，放了河灯之后，在河畔拥抱了好久，回过神时，游灯已经快结束了。夏越那时候也顾不上这个了，只想着赶紧回家，让父亲和爹爹知道这个好消息。所以结果，虽然两个人是提着兔子灯出门的，却没有去成灯市。
式燕笑着摇头，脑袋贴近丈夫手臂蹭了蹭，道：“去年哪里顾得上这些，我自己都完全忘了要去看灯，怎么能是相公不好？今日能看到游灯，我已经很开心了，没想到是那么大的灯，扎起来一定很费功夫，真是好看。灯戏嘛，以后还有那么多时间，相公总会带我去看的，不是吗？”
感觉被夫郎安抚了，夏越笑了出声，在式燕额上落下一吻：“当然会带你去看，每年都会带你去看。”
式燕也笑了起来：“每年去看干什么，总是去看，再好的东西都要看腻了。”
“那可不一定，”夏越伸手去抚摩式燕的肚子，“等孩子大了，总要带他去看吧，你还想多生几个，到时候，还不得是每年都去么。”
听到丈夫说起以后，式燕总是会觉得心里很幸福，他对丈夫口中描绘的未来光景很是憧憬，光是想象便满脸暖暖的笑意。
元宵过了之后，夏越去酒藏去得异常勤快。藏里已经倒甑，他不需要一大早天没亮就赶过去，但因为挂心第三桶云起的状况，夏越已经是早晨下午晚上都去藏里看一次了。
元宵后第三天，元月十七。
第三桶云起的醪液偶尔还会冒泡，一副还未停止发酵的样子。夏越将醪含在口中，仔细地品味，这是很不错的酒醪，他能够切实地感受到。
将口中的醪液吐出后，夏越望着桶中，眉心紧紧蹙起。
的确，今日醪的情况已经达到了上槽的条件了，醪的香气和味道都非常好，若是今日上槽，是可以成为很不错的酒的，杜师酿了几十年的酒，舌头和感觉自然是不容置疑的。但是夏越还是觉得，还不是时候。
应该还可以再等等，再等等。夏越将木桶用白布重新盖好，一步三回头地慢慢离开酿造场。
到了晚上，夏越把式燕哄睡了之后，自己是怎么也睡不着。式燕这些天睡不大安稳，夜里总会醒过来，若不是怕夫郎看不到自己会着急，他都想起身到藏里守着那桶醪。
迷迷糊糊睡着，梦里果然还是充满了醪的气味，到了后半夜，他开始反复梦见上槽时机错误导致新酒失色的场景。夏越很清楚自己是在做梦，却一直困在这不停循环的梦里，无论如何都没法挣脱出来。
好不容易睁开眼时，天已经微亮了。夏越猛地出了一口气，感觉自己是把胸中的浊气吐了出来，眉间很重，完全没有睡过的感觉。
就这样又熬过了一天，夏越觉得自己心里已经越来越焦躁了。唯一让他心里轻松一点的事，是式燕的左脚已经不疼了，可以普通在房内走动。
轮椅车被收了起来，夏越不需要时常陪在身边了，除了一日三餐在家里陪着夫郎吃饭之外，夏越都待在酒藏里，晚饭后也仍然会出去，夜深了才回来。式燕虽然没有问，也看得出丈夫大概处在紧要关头，便体贴地没有多问。
到了元月十九，在傍晚时分，夏越去找到了杜师。
“少藏主？决定要上槽了吗？”杜师关切地问。自从决定将第三桶云起交给夏越时起，他便完全放手，任夏越用自己的方法去酿造，上槽的时机也不再过问。杜师对这个少藏主有一种莫名的期待，总觉得可以相信这个青年，相信他不会出错，不会搞砸。
夏越面上很严肃，他点点头，道：“老爹，我想用吊袋。”
“吊袋？”杜师有些惊讶地看着他。
吊袋是一种不常用的古老上槽方法，并不使用压槽，不给酒醪施加任何压力，而是将醪袋吊在桶内，让酒自然滴落。由于不会将酒醪压迫挤碎，滴落下来的只会是液化发酵的部分，因而用这个方法收集到的酒，是杂味最少的精华部分，能够成为味道极为细腻、香气宜人的酒。
只是使用吊袋，会非常的耗费人力与时间。要将装好醪的醪袋一个一个扎口，吊在桶内，这个过程比单纯将醪袋平放入压槽内要费时得多，扎口要细心，也要快速，必须尽量赶在酒从袋中滴出之前完成，以免浪费。全部的醪袋都吊好之后，等待所有的酒滴出，需要至少一个昼夜。
这个方法不只麻烦，更重要的是，吊袋得到的酒，因为是一滴一滴自然滴落，量比上槽压榨的要少上许多。量少，费时，费力，是吊袋上槽不被酒藏采用的原因。
云家酒藏已经有十多年未曾用过吊袋了，这次要用，是否说明少藏主认为那桶云起有如此珍而重之对待的价值？杜师看着夏越凝重的神情，沉吟了片刻，点了头：“行，那就用吊袋吧。什么时候上槽？”
夏越沉默了片刻才回答，眼中是紧张和坚定：“明日午后。”
71、新生
元月二十；第三桶云起上槽。
这日清晨下过一场细雨；空气相当湿润，虽然有风，但只是偶尔吹拂一阵的程度；算是适合上槽的好天气。
夏越聚集了九个藏人，加上自己；一共十个人，为上槽做最后准备。
昨日与杜师说过后；他便吩咐人准备好足够的吊袋。醪袋都是自进藏以来就持续清晰；以确保不残留异味的；只是绳子比较麻烦。绳子很少用到；虽然藏里仓库中常备，却没有经过醪袋那样仔细的清洗。虽然绳子只是用来扎口；将醪袋吊起，不会与酒醪有接触，串味的可能性很低，但夏越还是每一根都检查了一遍，又找了一种吸味的竹炭跟绳子放了一晚。
使用吊袋上槽，需要大约七个稍小一些的木桶，一个木桶只能吊上二三十个醪袋。夏越为求保险，多准备了一个木桶。于是酿造场内一排摆放着八个木桶，用石墩和木板垫高了。木桶上横架着三根木棒。吊袋即是要将醪袋扎紧袋口后，吊在这些木棒上的。
未时刚过，夏越便掀开了盖在酿酒桶上的白布。他的云起酒醪静静地在桶内沉睡，已经几乎看不到冒泡了。夏越尝了一口，味道和气味都如自己所想。
没问题，他对自己说。
槽场内放不下木桶才都放在了酿酒场里，好在其他酒上槽了之后，酿酒场空出了足够位置。藏人将醪液捞出，装入运送用的小木桶中，送到上槽处，在半切桶中将醪液倒入袋中，扎好口后吊在集酒的木桶内。一个木桶吊满后，要用白布覆盖于桶上，隔绝空气。
藏人们沉默紧张地进行作业，这个作业重复了近两百次，把所有的醪液都从酿酒桶中舀出，一共用去了一百九十六个醪袋。一个多时辰后，终于将所有醪袋都吊在了桶内。
包括夏越在内，十个藏人围在集酒桶旁，渐渐放轻喘息，待周围稍稍安静下来，他们听到了酒的精华一滴、一滴，滴落桶中的声音。
听到这个声响，夏越感觉肩上忽然一轻，过了片刻，他脸上终于露出了今日第一个笑容。
吊袋上槽需要一个昼夜，这个过程需要有人看着，为了避免吊袋中滴出的酒蓄起来浸没吊袋，需要每隔一段时间，将集酒桶底部的龙头打开，将蓄起的酒液用小桶运往槽场。
夏越留在藏里守着，没有回家，晚饭是在藏里跟其他藏人一同吃的，吃完之后又马上回到云起旁看着。一直到夜深了，他才与其他藏人交班，在藏内小睡了不到两个时辰，就又起来继续守着。
他将最初滴下的酒盛了一部分到小葫芦里。随着时间经过，棉质醪袋的缝隙会被醪渐渐堵塞起来，滤出的酒便会越来越透明，而在刚刚吊起时，醪袋的缝隙还较大，此时滴落的酒，是有些浑浊的淡淡白色。
夏越盛在小葫芦里的便是这样的酒。这微浊的酒液，是用吊袋上槽的酒最为美味的部分，是他想让夫郎品尝的。
只是，夏越自己不敢试饮。他知道自己在害怕，虽然溢满周遭的香气让他觉得这会是好酒，虽然他随时可以打开龙头，用长勺接酒来喝，但他依然不敢。他有种等待审判的感觉，害怕过早知道结果，于是逃避现实般等着，打算到所有酒都移入槽场的大桶之后，再接受判决。
外头远远的传来打更的声音，一慢四快，敲了五下，五更天了。
夏越一个人坐在酿酒场里，手里拿着滴漏，目不转睛地盯着眼前的八个木桶。骆越的滴漏外表与沙漏无异，只是琉璃容器内装的不是沙子，而是水。上半部分的水滴尽后，夏越便将龙头打开，开始运酒。
每一次运酒都要走上来回八趟，一个人虽然有些累，但好在这不是需要速度的工序，慢慢走也没关系。夏越觉得，这样反而不会让自己感到长夜难熬。
倒入大桶中的酒很清澈，酒香醉人，夏越看着发了会儿呆，想起了被自己留在家里的式燕。
也不知式燕睡得好不好，这应该是式燕有了身子之后，第一次自己不在他身旁，让他独自入睡吧。
这样一想，他便有些挂心家中的夫郎。虽然出门前，他已经仔细叮嘱交�