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除此以外，由于采用干锅的烹饪方式，所以鱼皮被收的微焦，鱼肉口感更加紧/致富有嚼劲，而且通过持续从底部加热的方式，毫无保留完美将鳝鱼的鲜美激发了出来。
“好吃，真是太好吃了，这肉是不是事先用油封过？”楚王赞口不绝，对于女儿的表现异常满意。
龙舞儿颔首道：“是啊，我事先用五成热的油将鳝段润了一遍，如果用度量新编里的时间单位，差不多四十秒吧，这样才能在接下来的烹制过程中完美锁住鳝鱼的鲜美精华，并且保持内部水分，形成皮焦柔嫩的层次感。”
“原来如此，难怪里面的鱼肉还是这么细嫩，这种鳝鱼，真的是怎么吃都吃不够，哈哈！”楚王开怀大笑，又夹起一块送入口中。
龙舞儿用嗔怪又带了几分挑衅的眼神盯着龙紫云：“你不吃吗？”
龙紫云嘴角抽搐有点尴尬，经过凝光化雨心田增幅的裂衣卸甲，连他都没有自信能够抵挡。
“身为评审，不吃合适吗？”龙舞儿眼神从嗔怪挑衅变成责难，翻译过来就是，你敢不吃下次别来找我。
龙紫云无奈，只能夹起一块鳝鱼品尝，果不其然，经过凝光化雨增幅的裂衣卸甲太可怕，无形巨手恣意肆虐，一振密集的裂锦声后，上身衣服也裂的七零八落，顷刻间变成了条条装。
（三更搞定，一起更新，龙舞儿频频开/挂，药王会否危险？）
章一千四百零一：鳝鱼之银蛇乱舞
正所谓量变产生质变，任何异象经过多重叠加增幅，都将变得异常可怕，比如佳品异象心旷神怡，看似效果很弱，到哪如果增幅个几十倍，试想会产生什么效果，吃下去还不分分钟荣登极/乐？
龙紫云衣衫绽裂，流线型的完美肌肉再次展露在空气中，不知道让多少女子看直了眼睛。
反正裂都裂了，那就放开吃吧，龙紫云仔细咀嚼，即便以他的刁钻要求，也不禁满意点头，觉得非常美味。
要知道，食气一旦被压制，就不能再代表美食本身的品质。打个比方，妙品美食将食气压制成三寸，看似变成了佳品，但美食本身不会打折扣，味道口感各方面都其实还是妙品，只不过不再拥有妙品的异象而已。
“除了香菜和红椒，还有香叶、草果、桂皮、罗汉果和香茅草，比例配的很好，油也有些不同……”龙紫云仔细品尝思考之后双眼一亮，“你用的是山茶油？”
山茶油？众人闻言都有点愣，为什么一定要用山茶油？山茶油与普通的食用油有何不同？
秦羽对此有些研究，山茶油又名油茶籽油，不含芥酸、胆固醇和黄曲霉素等有害成分，色泽清香味道纯正，不但能够让食物更加清香美味，还对身体健康很有好处，另外还能通过外用美容养颜护发养肤，可谓好处多多，被誉为世界上最好的食用油。
说实话，在此之前，他都没有想到过使用山茶油，受此启发，看来以后需要好好重视一下。
“对阿，我就是用了山茶油，山茶油不但清香纯正，而且特别适合熬制干锅味油，添加葱姜蒜、香叶、草果、桂皮、罗汉果和香茅草这些香辛料，采用特殊的步骤进行熬制，味油会变得特别浓郁醇香别具风味。”
龙舞儿毫不介意将配方说出来，比例和火候同样至关重要，任何环节出现差错，都不可能熬制出同样醇香美味的味油。
龙紫云点点头又尝了一块，他很清楚这些都是龙舞儿自身的实力，使用食尊英魂，只是为了压制食气而已。
楚王心中欢喜，吃的更是欢快，一口又一口根本不带停，简直恨不得将整锅全都塞进肚子里，当吃到第十块，忍不住啧了一声喃喃地说：“要是再配上米饭那就更完美了！”
龙舞儿登时不开心，刚想开口却听旁边传来龙雅儿的声音：“米饭在此！”
转头看去，只见龙雅儿正端着托盘走过来，托盘中除了煲锅还有两小碗刚刚出锅的米饭，洁白如玉粒粒饱满，清甜的米香幽幽袅袅。
“呵呵，你还不放弃吗？继续挣扎有什么意义呢？”龙舞儿揶揄地说。
龙雅儿理都不理龙舞儿，将托盘放在龙紫云和楚王面前，揭开煲锅的盖子，顿时酸辣鲜香四溢而出，令人精神一振。
还真别说，秦羽和龙舞儿的作品都是以微辣鲜香为主，这道作品却以酸辣味特点，着实让人感觉耳目一新别有风趣。
“咦，鳝鱼没有切段，而是切成了细条，汤汁亮红油润酸香诱人，汤中银丝如织蟠曲如龙，莫非是酸辣鳝鱼粉丝煲？”楚王是个老吃货，吃过的各种美食数不胜数，酸辣鳝鱼粉丝煲就是其中之一，那酸辣可口的滋味直到现在都记忆犹新。
龙雅儿颔首道：“正是酸辣鳝鱼粉丝煲，也叫银蛇乱舞。”
话音刚落，食气之光骤然爆发，收束后向上攀升，速度不快不慢，和之前龙舞儿的食气速度相当接近。
三寸、四寸、五寸……
众人的心都提了起来，尤其玉麟食堂的人更是掌心冒汗捏紧了拳头，心中暗暗喊着：“一定要是六寸二，六寸二六寸二！”
事实证明压制食气的难度还是很大的，最终食气之光停在了六寸五的位置，比标准六寸二仅仅高了十分之三寸，成绩比秦羽还要好。
然而，正所谓失之毫厘谬以千里，秦羽的对手没有得到食气，故能轻松取胜，而她的对手龙舞儿，拿到了标准的六寸二，两组的情况完全不可同日而语。
看到这个结果，秦羽暗暗叹了口气，玉麟食堂众人也都感觉有些失望，食尊英魂果然不是那么容易就能战胜的，即便拥有灵舌也不行。
“看你挺淡定的，我还以为你深藏不露，原来其实是在装样子。”龙舞儿和龙雅儿很不对路，立刻借机针对龙雅儿，想尽可能打击龙雅儿的气势和自信，让她在接下来的对决中发挥失误在败一场而被淘汰。
可惜，龙雅儿依旧装作没听见，丝毫没有受到影响的样子，将米饭和筷子分别递给龙紫云和楚王：“银蛇乱舞，请两位品尝。”
“你！”被强行当成空气，反倒是龙舞儿自己气到了自己，不过转念一想又释然了，反正赢定了，和失败者置什么气？还是想一想接下来要挫败谁比较好，剩余同组的考生中，有项问天、风如烈、秦羽、龙广等多位高手，却只能再选两个，究竟该选谁呢？
楚王有点尴尬，毕竟对决的一方是自己女儿，但身为评审，还是应该尽可能客官公正，更何况这鳝鱼粉丝煲的确酸辣诱人，配上米饭让人直咽口水。
接过筷子米饭，从煲中夹了一条鳝鱼丝，按入亮红酸辣的汤汁之中，蘸饱汤汁顺势一转，捞上几根晶莹透亮的粉丝，和鳝鱼丝一起，裹着浓浓的酸辣汤汁用米饭接着送入口中。
刹那间，楚王猛吸了一口气，鬓发发丝都自动扬了起来，那酸辣开胃的感觉，如酸梅林中吹来的清风，将所有味蕾的花朵催开，穿透后脑从毛孔穿出，让整个人都精神为之一振。
美味！美味！美味！
开胃！开胃！开胃！
实在太好吃了，酸辣配比恰到好处，花椒油的淡淡麻香，让每一个细胞都在波波颤抖，鳝鱼的鲜香穿梭其中，和酸辣复合成醇厚的绝佳美味，粉丝口感劲道爽/滑细腻，当真好像银蛇在口中乱舞。
银蛇乱舞，果然名副其实！
章一千四百零二：舌尖上的乐师
鳝鱼酸辣粉丝煲之银蛇乱舞，只凭一口就征服了楚王的吃货之心，看到楚王的反应，龙舞儿顿时感觉又惊又诧，完全不敢相信龙雅儿的鳝鱼粉丝煲竟然会如此美味。
没有凝光化雨心田，自然不用担心裤子也跟着炸，龙紫云看到楚王的反应，心中好奇，也夹了一条鳝鱼丝，和粉丝一起浸透汤汁送入口中。
刹那间，同样的反应出现了，酸香扑面直透灵魂，辣味微麻却并不刺激，味道均衡恰到好处，开胃效果简直无与伦比，唾液腺疯狂分泌，所有味蕾都被打开，贪婪吮/吸那酸辣袭人的美味汤汁。
牙齿落下轻轻咀嚼，鳝鱼丝鲜嫩细腻鲜香无比，粉丝又弹又滑口感劲道，银蛇乱舞鲜灵活现。
双目睁大，愣了几秒钟，龙紫云赶紧低头往口中送了一筷子米饭，清甜米香就好像水中的鱼山中的龙，立刻起到画龙点睛的作用，让满口美味顷刻间有了灵魂，活了过来。
绝配！
真的是绝配！
就跟秦羽的蝎尾河豚肝刺身和河豚粥一样，鳝鱼酸辣粉丝煲和米饭同样是真正的绝配，无法拆分的绝配，无法替换的绝配！
楚王眼前同样浮现出这两个字，大赞一声美味，赶忙夹起第二筷子，然后继续低头扒饭，吃的那叫一个香，那叫一个嗨，根本停都停不下来，眨眼的功夫，一碗米饭就见了底。
望着楚王疯狂扒饭的样子，众人都是一脸懵比掉下巴，难以相信龙雅儿竟然能让珍品美食拥有如此美味。
秦羽心中也是暗暗吃惊，思前想后，应该还是七星珠灵舌的功劳，虽然上次输给了龙魅儿，但七星珠的强大之处依旧是无法否定的，其灵敏的味觉远超常人数十倍，能够对各种香辛料进行精确配比，甚至能够让杂乱无章的味道变成富有韵律的美妙乐谱。
所以高阶灵舌又有另一个称号：舌尖上的乐师！
事实证明秦羽没有猜错，龙雅儿就是舌尖上的乐师，而且是最合格的，这道鳝鱼酸辣粉丝煲，她就凭借自己超乎常人的味觉，实现了对味道的精妙编织，形成了一曲以酸辣味主旋律的美妙乐篇！
“再来一碗！”楚王舔舔嘴唇胃口大开，根本没有吃饱的感觉。
谁料，龙雅儿居然摇了摇头：“抱歉，就蒸了这么点，接下来还有很多场比试，还望大王适可而止。”
“呃……”楚王尴尬，转念一想说的也对，后面的场次还有很多，现在就吃个饱，后面还怎么吃得下去，那样对接下来的考生岂不是很不公平？不过，理是这么个理，但真的好想继续吃下去，那�