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郑福兴高采烈的带着两个杂役来到花园，远远的就闻到了阵阵肉香，等他们走近一看，王爷正带着小厮们在凉亭里烤肉，红红的炭火上架着一只整羊，一个小厮不停的摇着穿着羊的铁钎子，王爷在不停的撒着调料，其他人围成一圈，不住的咽着口水。
“二爷，我们回来了，菜都卖完了，来装第二车！”郑福上前行礼道。
“卖了多少钱？”赵柽头都没抬问道。
“二爷，赚大了，一车菜卖了二千三百多贯，我们的菜供不应求啊！”郑福满脸笑容地说道，可王爷的话又让他吃了一惊。
“妈的，卖赔了，早知道价格还应该定高点，下批菜价格再提一成！”赵柽说道。
“二爷，可是我已经收了定金了，不好涨价吧！”郑福一听急忙说道，卖了这么多钱还说赔了，王爷想赚多少啊？
“唉，你是老买卖人啦，怎么也犯迷糊，物以稀为贵，现在是卖方市场，咱们的货是独一份，你只能说货紧，不敢保证下一批还有，让他们觉着花多少钱都买不到才好涨价，你收了定钱咱们就不能涨价不说，还会给他们留下个货还多的印象，这事儿你办砸了！”赵柽将调料罐子交给赵信拍拍手上粘的调料说道。
“二爷，那可怎么办啊？”
“怎么办，凉拌呗，做人不能不讲信用，交了定钱的给，剩下的一片菜叶也不要卖，告诉其他人货断了，想要的还得等几天！”赵柽想了想说道。
“那让他们等几天？”郑福真是他实在人，又问道。
“告诉他们没准，然后下一批菜到了你就涨价！”
“二爷，菜价已经卖的够高了，再涨价还能有人要吗？”
“笨，能吃起四五贯一斤菜的人，能是普通人吗，他们要的是面子，你卖的越贵，买到的人就觉得越有面子，价格再高他们也会买的，这个你不用发愁！”赵柽教训他说道，前世这种冤大头他见得多了，死要面子活受罪。
“是，是，小的受教了，原来钱还可以这么赚的！”郑福被小王爷教训了两句，不仅不觉得丢人，反而觉得自己又学了一招，心里挺美。
“老郑，这次卖菜挣的钱，你安排一下，过年给府里的人都做一身新衣服，料子要好的！”赵柽想了下又说道，“另外给大家都加一个月的工钱，发点福利，让大家过个好年，我们这些种菜的每人再特别奖励二十贯！”
“我先代大家谢二爷了！”郑福躬身说道，“二爷，福利是什么东西，您还得明示，我好安排人采买！”
“唉，福利不是东西，也是东西”赵柽被郑福弄糊涂了，这个时代还没有福利这个词呢，“就是买些肉啊，米面啊，分给大家，每个人都一样，只要是府里的一人一份，谁也不许落下，明白啦？”
“明白了，明白了，小的一定办好，让大家都知道二爷的恩典！”郑福这话出自真心，他当差这么多年，还是头一次见到主家过年不但给下人们做新衣，还加工钱发东西的。
不要小看宋朝的一贯钱，在大观年间，一贯钱能买一头活猪，一石白米，在偏僻的地方买一亩下等田的，二十贯可以说是一大笔钱的，当然你不能跟蔡京比，那只是他的几个蟹黄包子钱。
“二爷，真的发钱给我们吗？”周围的小厮们听到要给他们发奖金都围过来，赵仁不敢相信地问道，他们都是卖身到府里的，只管吃饭穿衣，没有工钱的。
“当然，菜是你们种出来的也是最辛苦的，卖了钱当然得有你们一份，难道你们还怕钱咬手啊！”赵柽笑道，“老郑，你把钱先发给他们，省的他们怕二爷我糊弄他们，晚上睡不着觉！”
。。。
第三十二章 腊八（）
“二爷，这个”
“怎么，我说话不好使吗？”赵柽见郑福有些为难，不高兴得问道。
“二爷，不是，不是，一贯钱能有**斤，二十贯我怕他们拿不动啊！”郑福急忙解释说。
赵柽猛的醒悟过来，那会儿钱不是人民币，都是铜钱，一贯钱一千文，一文铜钱六克重，二十贯合到现在就是120公斤，那是很大一堆东西的，卖了三千贯的钱就有一吨多，也不知道老郑怎么弄回来的？“那你们说怎么办？”他看看小厮们征询他们的意见。
“二爷，大管事说得对，这么钱我们确实没法拿，我们都信得过二爷，不如就把钱存到账房那，我们随用随去可好！”赵义这时站出来说道。
“行，行，我们都信得过二爷不会赖账，就按赵义说得吧！”其他人也附和着说道。
“好好，我保证你们随时都能取到钱，绝不赖账！”赵柽伸出小指和他们勾了勾说道。
“二爷，羊烤好了，可以吃了！”这时赵信从羊脖子上用刀片下一块肉递给赵柽说道。
“嗯，真香，大家一起吃吧，肉烤老了就不好吃啦！”赵柽尝了尝点头说道，他又看看赵信，这个小家伙儿怎么会懂得蛮族习俗，将羊脖肉先给地位最高的人呢。
“哦”小厮们一声欢呼，围坐一圈，等着赵信将肉割下来分给他们，赵信似乎很精通，肉片的薄厚适中，每片肉都带着金黄的脆皮。
“老郑，你怎么还不办事去？”赵柽拿过一个烤在火上的胡饼，从中剖开，夹上烤肉，忽然发现郑福还站在一边。
“二爷，小的也没吃饭呢，想一起吃点！”郑福舔舔嘴唇，咽下口唾沫两眼放光地说道。
“哈哈，看来你是馋啦，大家挤挤，也给大管事腾个地让他坐下！”赵柽大笑着说道，郑福看来是真馋坏了，也顾不得了，挨着赵柽的下首坐下，把手在身上蹭了蹭，就去割肉吃，两个跟来的杂役也有样学样的找个地方坐下，跟着吃起来。
“赵仁，这羊你是从哪买的？”赵柽边吃边问道。
“二爷，我是从草市上买的，有什么不对吗？”赵仁擦擦嘴角流下来的油说。
“这羊肯定是咱们本地养的山羊，肉有些柴，要是草原上的羊，那烤出来滴着油，才鲜嫩可口呢，比这个还要好吃！”赵柽说道。
“二爷，想吃草原上的羊，那可不容易，咱们每年从榷场上买来的羊，宫里和京里的大员们都不够分，到不了咱们这的！”郑福摇摇头说道。
皇宫中“御厨止用羊肉”，原则上“不登彘（猪）肉”，也就是说皇上只吃羊肉，不吃猪肉，猪肉是下等人吃的东西，不登大雅之堂，这导致上行下效，人民也就以‘吃羊肉为荣，猪肉为耻’。都吃羊肉供应紧张，因为原产地的问题，平原地区养出的羊自然不如草原上的好吃，要不现在的大闸蟹也不会卖到天价，好羊肉需要进口，可那是有配额的，优先供应给了‘有门子’的豪门大户，平常百姓也只能凑合，吃点当地养的土羊。
“那有何难，等咱们长大了，收复燕云十六州，打到草原上去，把那里变成咱们的地方，那里牛羊遍地，羊肉还不是随便吃吗！”赵柽接过赵信递过来的一条羊腿肉咬了一大口说道。
“好啊，等二爷当上征北大帅，咱们跟着二爷一起到草原上抢羊去！”赵勇挥舞着一根羊骨头大声说道。
“对，咱们都去，打下了草原天天就可以吃羊肉啦！”一群人都被赵柽描绘的美好生活‘打动’了。
刚过完冬至，转眼就又到了腊八，传说这天是佛祖释迦摩尼喝了碗‘杂货粥’成道的日子，为了纪念这个重要日子，佛寺都要施粥，广结善缘，随着时间的推移粥的内容也丰富起来，到宋代大都是七样东西，糯米、核桃、松子、乳、蕈、柿、栗之类作粥，谓之七宝五味粥，名曰腊八粥，大寺还要举行浴佛仪式，将粥供给僧人和馈送给施主及贵族大家。受佛教的影响，俗家也开始效法寺庙，腊八做腊八粥。
这天清晨，早饭就变成了腊八粥，刚吃上饭，王太医就来了，“二爷，这是我新合的虎头丹与八神屠苏，送给大家！”老头说着从药囊里掏出几个绛囊，将一个恭敬的送到赵柽面前，其余的分送给屋里的见喜，桂花等人。
“王太医有心了，坐下一起喝碗粥！”赵柽道声谢，可他还糊涂着呢，自己没病没灾的老头给自己送什么药啊，他请王太医坐下，让桂花给他盛了碗粥。
老头也没客气，在下首坐下连喝两碗粥，席间谈话间，赵柽才知道为啥老头给自己送药，原来宋时医家有腊日制药的习俗，称为腊药，送给大家也是为了讨个喜庆。
“老太医，马上过年了，您也该回京过年了吧，要不要我安排人送您，盘缠够不够？”赵柽喝完粥漱了口坐下问道。
“王爷，我正想跟您说这个事情，过年我不想回去了，想留在府里过年！”
“老太医，您这离家一年啦，也该回去团聚，享享天伦之乐，不要总挂着府里，钱不够用您就去司房支取！”
“王爷，蒙贵妃娘娘恩典，我家老大今年蒙荫点了医科进士，入了医药局，也算有了官身，老夫无以为报，已经上书太医院请求致仕，想留在府中一心伺候王爷！”老头站起身躬身说道。
“哦！”赵柽心中感动，母亲为了自己真是不余遗力啊，老头也是知恩必报，“老太医家中还有什么人？”他又问道。
“家中有老妻和两房妾侍，还有两个未成婚的幼子，随我们一起过活，几个大的都已经分出去了！”
“好吧，老太医那就留在府中吧，月俸加倍！”赵柽想了下说道，老头高兴的施了个礼告辞了，他也明白只有自己伺候好王爷，京里贵妃就会罩着自己的家人，自己的长子仕途定然一帆风顺。
“见喜，你和大管事商量一下，看看府中的人还有谁不能回家过年，愿意来这的，安排人把他们全家接来一起过年，不愿来的，买些过年用的送到家里！”王太医出了门，赵柽招手叫过见喜吩咐道。